当店では、森から生まれる美味しいコーヒーの情報をお届けしています。
美味しいコーヒーができるまで
種まき
コーヒーの種を蒔きます。1〜2ヶ月ほどで発芽します。
成木
コーヒー豆は木になります。木が集まると森になります。
開花
コーヒーの花が咲きます。真っ白な花です。
結実
コーヒー豆がなります。まだ赤くありません。
完熟
コーヒー豆が熟します。真っ赤な実です。
脱肉
コーヒー豆の果肉を取り除き、種だけにします。
乾燥
コーヒー豆を乾燥させます。
脱穀
コーヒー豆の殻を取り除きます。
焙煎
コーヒー豆を焙煎します。
コーヒーを淹れる
美味しいコーヒーができます。
運営者情報
| 店名 | むさし珈琲（MUSASHI COFFEE） |
| 責任者 | むさし |