運営者情報

当店では、森から生まれる美味しいコーヒーの情報をお届けしています。

美味しいコーヒーができるまで

種まき

コーヒーの種を蒔きます。1〜2ヶ月ほどで発芽します。

成木

コーヒー豆は木になります。木が集まると森になります。

開花

コーヒーの花が咲きます。真っ白な花です。

結実

コーヒー豆がなります。まだ赤くありません。

完熟

コーヒー豆が熟します。真っ赤な実です。

脱肉

コーヒー豆の果肉を取り除き、種だけにします。

乾燥

コーヒー豆を乾燥させます。

脱穀

コーヒー豆の殻を取り除きます。

焙煎

コーヒー豆を焙煎します。

コーヒーを淹れる

美味しいコーヒーができます。

運営者情報

店名むさし珈琲(MUSASHI COFFEE)
責任者むさし

お問い合わせ

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